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四、回答人的补充 2009-05-28 21:02 如果是自己做，可加葱、姜做佐料

 韩式烤肉酱

烧烤料怎么调配？

2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。.

三、烤制手法也有一些技巧和要领的。特别是翻串抓串的时候，手心要空心，轻巧的握住竹签反过来，而且翻过来还是原来的样子，这需要实际操作的锻炼。

烤兔腿时要掌握好时间，时间太长则肉质偏老。

吉士粉烧烤可以用吗？

加拿大出国留学申请条件和费用？

一、1.从搭配吃法来说，日式烤肉以搭配米饭为主，比较清淡，用肉的鲜美配上白花花的米粒；韩式烤肉以搭配生菜、蒜片、辣椒圈等。肉感咸辣，用脆脆的生菜包裹，油而不腻。2.从肉类料理方式来说，日式烤肉对肉要求比较高，而韩式肉类会稍微腌制，但是总体以体现肉的鲜美为主，烤肉一般蘸着盐食用。3.从肉类选材来说，日式烤肉的肉类中，一般都会有牛小排，一家日式烧烤店销量最好的通常就是牛小排；韩式则以纯肉为主。日式烤肉主要以牛肉为主，如牛的内脏，比如：牛舌、牛肠等。高端的还会提供鱼和海鲜食材，如扇贝、青口、明虾；韩式烤肉猪肉牛肉鸡肉皆有，在肉类选材上没有特殊的要求。4.从烧烤设备和用具来看，日式烤肉基本为网状或铸铁板条，韩式烤肉接近于煎肉，使用器具多为石板、铁板、锅盖、瓷板等。

在就餐形式上，中式烧烤通常都会由厨师将其烤好后，端上桌供客人食用；而韩式烧烤则是由客人自己动手烤制，从而增加了就餐过程中的乐趣。

烤羊肉串的做法

二、觉得味道还可以，但是呢 环境感觉不是很好，刚上楼有股味道...

云南烧烤放哪里料？

烧烤的碳很多种 里边加的硫磺 木渣 草渣 等乱七八糟的 吸附作用很少 你去买自己烧制的碳 就是那些原木烧的 做好你烧一会浇水灭了后 在用效果很好，活性炭可以，但一般的炭比如竹炭不具备吸附能力或者吸附能力积弱！，建议不用为宜，不要因小失大！！！

烧烤时，肉类的食材应该怎么穿串？

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